胃酸过多是胃肠疾病的常见症状之一。胃酸过多会伤及胃、十二指肠黏膜，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。
正常胃液呈酸性，胃液对消化食物起着重要作用，正常生理状态下胃液分泌维持一定的量，空腹时为20～ml。超过ml胃酸分泌增多，分泌过多，患者就会感到胃部不适。
胃酸过多的症状：胃不舒服、有饥饿感、反酸、上腹的烧灼感、空腹痛、夜间痛等
胃酸过多饮食上要注意：
过甜的不要吃（糖类，蛋糕类，甜品类）
甜食会刺激胃部、刺激胃酸分泌增加。
油炸的不要吃，高熏制食品少吃（烧烤）
油炸食物会导致胃酸比平时要多，对胃黏膜的刺激很大。
少吃粥类，胃酸过多时候不要喝粥胃酸过多时不适喝粥，因为粥中碳水化合物较多，容易刺激胃酸分泌。
淀粉含量高的不要吃（红薯，土豆，山药，芋头等）
若体内本身胃酸过多，如果再吃这类食物的话，对胃黏膜的伤害会加重。
做到以上几点，你的胃基本就好一大半了，同时不好的情绪，会刺激到胃酸分泌，保持良好的情绪，也是对抗疾病的办法。
胃炎患者应该根据症状的轻重程度来选择治疗方法。轻度胃酸，可通过调整饮食结构来改善症状，如出现若出现糜烂、溃疡等，需要及时检查胃部。