很多朋友碰到辣味主题的美食就忍不住了，辣子鸡、水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣香锅等，说着说着口水却流出来了。也难怪，劲爆的辣味的确让很多人食欲大开，越吃越爱。但是很多人一吃辣就抗议了。
关于胃不舒服，在中医理论认为，慢性胃炎属“胃脘痛”、吞酸”、“痞满”、“纳呆”等范畴，其基本病理机制为：劳逸失常，情志不遂，饮食不节，长期以往，导致肝气郁结，脾失健运，胃脘失和。西医认为由幽门螺杆菌引起的慢性胃炎，多数患者无症状；有症状者表现为上腹痛或不适、上腹胀、早饱、嗳气、恶心等消化不良症状。有无这些症状及其严重程度与慢性胃炎的内镜所见和组织病理学改变并无肯定的相关性。自身免疫性胃炎患者还可伴有贫血表现。本病发生于各年龄段，十分常见，约占接受胃镜检查病人的80～90％，男性多于女性，随年龄增长发病率逐渐增高。
饮食习惯要靠家庭成员协助更改
很多人胃不舒服，由于病程较长，患者在病情还是基本能够从事原来的工作和生活，所以一般以居家调理为主。由于家属能更好地掌握患者个人口味，而且可以由家属代为监督和调整患者饮食，而患者处于对自身健康的考虑和对家属意见的尊重，其遵医行为相对要好，从而为家庭饮食调理提供了理论上的可行性。
在实际操作中，常规饮食调理以增强患者体质，减少饮食对胃黏膜的继续损伤为基本目的。但考虑到患者长期受病情影响，普遍食欲不佳，因此我们引入中药的相关理论和疗法，采用天然药物与日常食物，尤其是具有药用价值的食物，按一定配伍规则合理配制，烹制成即相对美味可口，又有一定疗效和养生作用的特殊膳食。其药性、食性兼而取之，二者相辅相成地发挥着药物和食物综合作用，不仅增强了患者食欲，而且在一定程度上还可以祛病疗疾，从而提高了家庭饮食调理的可行性和有效性。
预防胃不舒服的发生比治疗更重要，应做到下面几个原则
1、保持精神愉快。精神抑郁或过度紧张和疲劳，容易造成幽门括约肌功能紊乱，胆汁返流而发生慢性胃炎。
2、应戒烟忌酒。烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害的刺激作用，过量吸烟会引起胆汁返流。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃粘膜充血、水肿、甚至糜烂，慢性胃炎发生率明显增高。
3、慎用、忌用对胃粘膜有损伤的药物。此类药物长期滥用会使胃粘膜受到损伤，从而引起慢性胃炎及溃疡。
4、忌过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。中医所讲的保健养生对慢性病的防治有所帮助，除了保持心情愉快外，健身操、太极拳和适当的户外运动，都对调整胃肠功能有所帮助，宜坚持锻炼。
5、强调一下调理周期吧，很多慢性胃炎，尤其慢性萎缩性胃炎的发病是一个较为缓慢的过程，胃粘膜的再生和重建以及恢复正常机能约需3-5个月，因此，此病的治疗过程也相对较长，病人应坚持治疗，根据病情程度的轻重不同，疗程不一，一般需连续服药3-6个月，治疗中及治愈后，可因天气变化、饮食不当、过度劳累及精神紧张等因素引起复发，因此要求病人即使在症候治愈后，也应复查一次胃镜并定期服用中药以防复发。注意饮食、情绪、体力、气候的适应性调节外，配合适于自己的体育锻炼促使疾病痊愈，身体健康。