幽门螺杆菌是澳大利亚科学家首次在胃中发现的一种细菌，身材看起来像根杆，所以被命名为“幽门螺旋杆菌”。这一发现颠覆了人类的认知。几千年来，人类一直固执地认为胃是强酸性环境，不可能有细菌生存在里面。澳大利亚科学家这一革命性的发现还被授予了诺贝尔生理学或医学奖。美国近日把幽门螺杆菌列为了明确致癌物，可想而知，幽门螺杆菌为何如此恐怖？幽门螺杆菌的生命力非常顽强，胃酸不仅不能将其杀灭，反而喜欢这种强酸环境。一般我们的胃酸，PH值是1.6-1.8，浓度看上去像极了浓盐酸。正因为这种强大的酸性才能将食物进行充分的消化，但幽门螺杆菌是个例外。作为一种特殊的细菌，在日常生活极为普遍。据统计，目前我国幽门螺杆菌感染率达约50%，以我国14亿人口估算，约有7亿人有幽门螺杆菌感染。幽门螺杆菌是一种可以寄生在人类胃部的致病菌，不仅是导致胃癌的致癌物，也是胃炎、胃溃疡的主要致病原因。
那么感染幽门螺杆菌后会出现哪些症状呢？
频繁打嗝：感染后胃酸会出现分泌增多出现嗳气、频繁打嗝等症状，提示胃动力不足；
胃部疼痛：感染后会胃部出现绞痛、烧灼痛，同时伴有烧心、反酸等，部分患者进食后会出现食物刺激痛，提示可能存在胃部糜烂、溃疡等；
口臭：体内感染幽门螺杆菌最直观的表现就是口臭，这种口臭不单单是张嘴说话臭，连闭着嘴呼气都臭，因为幽门螺杆菌可以在牙菌斑中生存，感染口腔后直接产生有臭味的化合物，从而引起口臭。
上腹部胀痛：随着细菌在胃内繁殖，破坏胃黏膜的保护机制会表现为上腹部胀痛的症状，全身会表现为消瘦或出现贫血。