关于幽门螺杆菌有很多谣言，特别是关于某种食物，能够消灭幽门螺杆菌的说法。其实相对而言都是不靠谱的，目前还没有明确的证据证明，幽门螺杆菌能够被某种食物消灭根除。
科学家发现，幽门螺杆菌进入胃后，可运动并“穿过”胃黏液层，到达上皮表面后，牢牢地与上皮细胞黏附在一起，避免随食物一起被胃排空。
幽门螺杆菌会长期“定居”在胃里，不断释放尿素酶、空泡*素、磷脂酶等物质，使胃黏膜上皮细胞坏死，破坏黏膜屏障，导致胃炎，最终引发胃癌。
当身体出现4种表现，多数是感染了幽门螺杆菌，早发现早治疗！
1，反酸、烧心
幽门螺杆菌会损伤胃黏膜，同时会导致胃酸过度分泌，出现反酸、烧心、恶心等不适症状。一旦察觉，医院做相关检查，确保肠胃功能强大。
2，上腹部疼痛
幽门螺杆菌在胃里分泌的*素会侵蚀胃黏膜，引起胃部疼痛，主要的表现就是上腹部疼痛，会影响睡眠。
3，严重口臭
幽门螺杆菌感染者会出现严重口臭，胃液中幽门螺杆菌通过胃食管反流，进入口腔，滞留在口腔中，尤其是牙菌斑，会产生吲哚硫氢基和胺类物质，发出腐烂恶臭味。
4，消化不良
会出现饱胀感、厌食、消化不良等症状。如果你频繁出现这几个症状，多半在暗示你胃部已经感染幽门螺杆菌，需要积极调节，否则很容易增加病变风险。
蜂蜜和大蒜能“杀死”幽门螺杆菌吗？医生道出真相，早知早获益
有些人认为，蜂蜜能杀死幽门螺杆菌，蜂蜜确实是一种高渗的物质，在纯蜂蜜中确实细菌几乎无法存活，这是为什么蜂蜜往往保质期比较长，不会变质的主要原因。
但是想要通过喝蜂蜜消灭幽门螺杆菌，是非常不靠谱的，通常蜂蜜我们会稀释之后，饮用稀释后的蜂蜜及高渗杀菌的特性就会丧失，即使是忍受超甜的口感，直接喝纯蜂蜜进入胃部，胃液同样会稀释蜂蜜，起不到灭菌效果，摄入过量糖分对于胃部健康没有任何好处。
还有些人说大蒜能消灭幽门螺杆菌，大蒜确实有一定杀菌消*作用，但作为一种食材，大蒜杀菌作用主要来自与大蒜中的辣素，这种作用仅仅是我们最基本的抗生素青霉素的1/10左右。
单靠大蒜消灭幽门螺杆菌，是非常不靠谱的，同样的如果是为了杀菌大量吃生大蒜大蒜的辣素，非但不能消灭幽门螺杆菌，反而会对胃黏膜造成较强刺激，甚至会引发胃部痉挛疼痛感，严重影响健康。
除了蜂蜜和大蒜能消灭幽门螺杆菌，这样的谣言，还有些其他食疗，根除幽门螺杆菌的不靠谱说法，比如洋葱、西兰花等，这些食材均有抑菌作用，但是并不止于根除幽门螺杆菌，希望大家一定要理性对待。
想要预防幽门螺杆菌，这三种食物，再馋吃也最好别碰！
食物1：烧烤
烧烤类食物一直受到大众欢迎，现在大街小巷都有售卖烧烤的地方，而且一年四季都能吃到烧烤，加工时会产生致癌物质，也会增加感染幽门螺杆菌几率，破坏胃黏膜。
如苯并芘、亚硝胺、杂环胺等，有一定的致癌性，会诱发胃癌发生，尤其是患有胃炎、糜烂、溃疡的人。
食物2：咸菜
咸菜是生活中常见小配菜，很多人习惯早餐吃咸菜蛋，咸菜属于高盐食物，高成分的食盐，会增加胃部癌变发病几率。
摄入高浓度盐时，会损伤胃黏膜屏障，增加对致癌物的易感性。相关研究发现，长期高盐饮食，会加速腐蚀胃黏膜，导致慢性胃炎发生，就会增加胃部病变的可能。
食物3：油炸食物
油炸食物经过高温处理后，会有高浓度杂环芳烃类成分，包括丙烯酰胺，这是一种自然物质，很容易增加感染幽门螺杆菌，活性也会增加患肠癌以及胃癌风险。
如果本身已经感染幽门螺杆菌，还经常吃油炸类食物，只会导致脂肪在体内储存越来越多，更容易影响健康，希望大家积极调节，注重饮食营养为主。
确诊是否感染幽门螺杆菌，主要检测方法有：
1，C13/C14尿素呼吸试验
这种方法只能检测胃内有无幽门螺杆菌感染，不能明确上消化道病变的性质，此方法快速无创，适用范围比较广泛，是诊断幽门螺杆菌症状感染的最佳方法之一。
2，粪便抗原检测
这种方法操作简单、快速、安全，诊断前，粪便标本-20℃保持，提高敏感度。幽门螺杆菌感染后，会“定居”在胃上皮细胞表面。
当胃黏膜上皮细胞更新脱落，幽门螺杆菌也会随之脱落，通过胃肠道从粪便排出，所以通过粪便进行检查，数据相对准确。
3，快速尿素酶试验
需要通过胃镜检查，并取出胃黏膜组织，通过幽门螺杆菌快速尿素酶试验，检测胃黏膜表面黏液层中的Hp产生的尿素酶来诊断。
4，组织学检测
需通过胃镜检查，对胃黏膜病变进行检测，其敏感度较高。有些人可能不会选择后面两种检测方式，因为会出现肠胃非常不舒服。
如果你不想感染幽门螺杆菌，那么请你养成良好生活习惯和饮食习惯，否则只会导致胃部功能越来越差，更容易感染幽门螺杆菌，增加癌变风险。