慢性胃炎是由于饮食平衡，肝气犯胃，脾胃空虚等导致胃气滞寒，起落反常，或胃络失养所为。慢性胃炎的留心事故：①安顿有规律的生存做息光阴，防止晚起或太甚劳顿。②食品应养分丰裕又易于消化，通常要养成低盐饮食习惯，进食要定量和少食多餐。
慢性胃炎的饮食准绳：应取舍具备温胃止痛，暖胃散寒效用的食品，勿食性凉生冷的冰镇食品，防止结实，毛糙，纤维过量，不易消化和过酸，过辣，香味过浓，过咸，过热的食品。
慢性胃炎的食疗法子
1.生姜米醋炖木瓜
材料：生姜5克，木瓜克。
调味料：米醋少量。
效用：补气益血，解郁调中，祛风散寒，消积解*。
做法：①木瓜洗净，切块;生姜洗净，切片;一齐放入沙锅;
②加米醋和水，用文火炖至木瓜熟便可。
用法：喝汤吃木瓜。
2.*参*鳝汤
材料：*鳝克，*参20克，红枣10克，佛手5克。
调味料：味精，盐适当。
效用：温中健脾，行气止痛。
做法：①*鳝屠宰，去内脏，洗净，堵截;*参，红枣，佛手洗净;
②把集体材料加适当净水，武火煮沸后，改文火煮1小时，调味便可。
用法：饮汤食肉，可佐餐用。
3.六味牛肉饭
材料：牛肉克，青果，，砂仁，芘苃，高良姜，陈皮各3克，生姜30克，粳米克。
调味料：料酒，精盐，味精等适当。
效用：暖胃和胃，理气宽中。
做法：①牛肉洗净，加料酒稍浸后，放入开水中氽烫，捞出切片;生姜切片;
②将胡椒，芘苃，陈皮，草果，砂仁，高良姜等放入锅内，加适当净水，煎至备用;
③粳米洗净，放入锅内，介入上述诸位药的煎汁，加牛肉片，生姜片，精盐，味精和适当净水，煮成饭便可。
用法：可佐餐用。
4.韭菜籽正猪肚
材料：韭菜籽9克，猪肚1个。
调味料：味精，盐适当。
效用：温中行气，健脾和胃。
做法：①猪肚洗净，将韭菜籽放入肚内;
②猪肚放入碗中，加调料，上笼蒸至纯熟便可。
用法：可佐餐食用。