一年之计在于春，春季饮食打好基础，对一年的健康都有重要作用。专家提醒，春季饮食注意以下几点，营养健康吃起来。
01
多主少副：多吃主食，少吃副食
春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，容易诱发一些春季常见的疾病。
此时可以多吃些主食，主食的主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很好地保护肠胃。
02
多菜少果：多吃蔬菜，少吃水果
春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，蔬菜还能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢；若缺少它，肝脏代谢就差。
少吃水果并不是说不吃水果，而是要适量地吃。春天气温回暖，人们爱吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。
03
多奶少肉：多喝奶类，少吃肉类
春季是万物复苏、阳气生发的季节。牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发“三高”等富贵病。
04
多水少油：多喝水，少吃油性大的食物
季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排*方法就是多喝水，少吃油性大的食物。每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排*祛火。
05
多彩少单：多吃五颜六色的食物，
少吃颜色和口味单调的食物
在人体中，五脏各有所爱，如心爱红、苦；肝爱绿、酸；肾爱黑、咸；肺爱辣、白；脾爱*、甜。人们在饮食中，应当照顾到各脏器的爱好。
春季养生记住这六个字：春捂、养胃、护肝。
尤其是胃肠疾病，包括日常饮食不当造成的消化不良、泛酸、嗳气、打嗝、便秘、胃胀等症状，都在提醒该注意养生保健了。
1、春捂：捂好背、腹、脚，春暖乍寒，气温回升如果不大就尽量不要脱衣了，得知冷空气袭来，就提前增添衣物。
2、养胃：中医认为：春季应该少吃酸的，多吃些甜食，以养脾气。除了日常饮食可以多吃些木耳健脾养胃、调理中气，还要保持心情乐观，多出去走走，欣赏下春暖花开。
3、护肝：春在五行中，与肝相应，春发时节，一定要做好护肝工作，除了远离烟酒外，早晨起床可以伸伸懒腰。
慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、糜烂性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性肠炎等胃肠疾病大多数由于日常生活中经常消化不良、胃胀、反酸、便秘等造成的，所以春季一定要注意肠胃养生保健。
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