上海第二医科大学医学营养学史奎医院内科门诊和胃镜室病人中，选择胃镜活检病理确诊为萎缩性胃炎（包括伴有肠腺化生或/和不典型增生）的志愿者39例作为观察对象，实验组每天定量补硒，对照组继续服用原来的用药。3个月后进行胃镜病理随访检查。结果发现：补硒组不典型增生7例中6例转为消失，萎缩性胃炎17例中11例有好转，而对照组6例中5例未见好转，这一试验结果表明：硒对萎缩性胃炎的治疗、预防胃癌的发生有一定作用。
大量科学研究发现，微量元素硒与胃部病变存在密切的联系，主要是因为硒具有强大的抗氧化能力及免疫调节功能。人体血液中硒水平的降低，会造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，引起胃粘膜屏障不稳定，*嘌呤氧化酶在应急情况下会持续升高，氧自由基增多，导致胃炎、造成胃粘膜缺血性损伤、胃溃疡等消化系统病变，硒是一种天然的强抗氧化剂，补硒能迅速提高人体含硒酶活性，增强机体抗氧化功能，有效清除人体代谢过程中所产生的垃圾—自由基，阻止胃粘膜坏死，促进粘膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变。
摘自《大众卫生报》
硒
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