走访中，几家金店的负责人都告诉，由于是淡季，销量并不好，往年同期情况基本相同。而在人民路一家商场一楼*金专柜前，郭女士看上了一款*金吊坠，但最后还是没有购买：“我觉得去专柜购买金饰的基本上都是自己佩戴，每克的价格高一点低一点差别也不大，总价涨幅在500—1000元之间我是可以接受的。所以如果金价不是特别低，市民购买热情也就一般了。”
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3、锅中烧底油放香葱白和姜片煸香，把鱼头两面煎过。