大家好，我是李树斌，中国医院内科主任医师。
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现在的人白天面对着电脑，晚上拿着手机熬夜追剧，都会损伤津血，导致血虚而出现面色萎黄、苍白，嘴唇、指甲的颜色白、头晕、眼睛干涩，两眼无神，还会影响睡眠，出现失眠、多梦等。
今天给大家介绍一个在冬天吃的，养血补血的食材：
龙眼肉
就是我们常吃的桂圆肉，有句古话说：“北人参，南桂圆”，可以看出它滋补的功效很强，是很好的养生、滋补的食物。龙眼肉的性偏温，味道甜，最根本的功效是它能补养心脾的气血、既能补心气，还能补阴血，被认为是治疗心脾两虚证的要药，还能养血安神，现在很多治疗失眠的食疗中都可以见到龙眼肉。
龙眼药性微温热，比较适宜人们服用，女性吃了能补气血，小朋友吃了有助于智力的增长，老人吃了可以增加岁数，延长寿命。桂圆有补益的作用但不会太过滋腻，而且味道甘甜，适合日常当成零食嚼着吃，或者我们煲汤的时候也可以放点龙眼。
龙眼主要的功效：
补脾养血：龙眼肉可以补脾，脾胃是后天的根本，是生成气血的来源，当脾胃功能好，就能把食物中的营养物质转化成气血，气血足了，整个人的精神状态自然就会好，还有养血的功效；女性生完宝宝以后，大部分是属于气血两亏的状态，在日常可以用龙眼肉、生姜和红枣搭配，煲汤或者煮水，补气养血。
补心安神：龙眼肉补心气、补阴血，专门可以治疗心脾两虚引起的心烦、失眠、容易疲劳等症状。另外对于脸色青黄、手脚冰凉、不爱吃饭、容易积食、而且容易发脾气、睡觉不安稳等情况，可以吃点龙眼肉补心安神。
桂圆药性温补滋腻，平时吃的时候也不能一下子吃太多。另外，建议体内有内火、或者平时痰湿重、容易积食、肚子胀而且食欲不好，或者现在有感冒、咳嗽等症状时，暂时不服用，孕妇、有糖尿病的人不能吃龙眼。
下面给大家介绍两个关于桂圆的食疗方：
桂圆鸡蛋汤
食材：桂圆9粒、鸡蛋1个、适量红糖。
制作过程：
1.将桂圆剥去壳和核，把龙眼肉放入锅中，再加入适量的水，用小火炖煮30分钟，再进入鸡蛋煮5分钟，最后加入适量的红糖调味，就可以了。
桂圆鸡蛋汤有温阳补气养血的功效，能补心脾的气血，还能滋阴降火。适用于平时很累，面色萎黄，心悸，失眠不好，记性不好，或者想得太多引起的一系列症状等，像学生、工作压力大的人都很适合。
桂圆红枣莲子汤
食材：桂圆、红枣9粒、莲子20颗、银耳3朵、适量的红糖。
制作过程：
1.在前一天晚上先将银耳和莲子分别放入水中泡发；
2.再将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用清水洗干净；将洗干净的所有食材放入锅中，倒入适量的清水，用大火煮开以后，再转成小火，继续炖煮20分钟，再放入适量的红糖调味。
这款食疗可以帮助补心脾、补气血；尤其适用于由心脾两虚引起的心神不宁，心慌、心脏砰砰跳得很快、失眠、梦多、头晕、记性不好、容易忘事、胃口不好，消化不良等症状。当你翻来覆去在床上睡不着或者心烦意乱的时候，喝一碗桂圆红枣莲子汤，会让你舒服很多。
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