众所周知，胆汁是消化过程中不可缺少的物质，产生于肝脏，贮存于胆囊，进食后排入肠道，帮助消化。若胆汁反流至胃或食管，就会损伤食管、胃黏膜，变成致病因子。胆汁与胃酸、幽门螺杆菌一样，是重要的上消化道疾病的致病因子，从而导致胆汁反流性胃炎的发生。
一、引起胆汁反流性胃炎的原因：
1、胃-幽门-十二指肠协调运动失调，引起十二指肠逆蠕动增加、幽门关闭功能减弱、胃排空延迟，均可导致十二指肠内容物包括胆汁过量反流入胃；
2、胆囊收缩素、胃动素、胰泌素等胃肠激素分泌失常、胆囊疾病、胃切除等较大胃部手术患者，也容易患上胆汁反流性胃炎；
3、幽门螺杆菌可能通过增加胃泌素释放，从而影响胃十二指肠动力，引起胆汁反流；
4、先天性幽门口关闭不全，也易引起胆汁反流性胃炎的发生。
二、胆汁反流性胃炎的症状：
1、呕吐：由于胃排空障碍，呕吐一般发生在晚间或半夜，有些患者呕吐物中带血。
2、胃出血：严重的胆汁反流性胃炎患者还会出现胃出血的情况，有的患者大便呈现黑色，有的是呕血。
3、腹胀：这是比较主要的症状之一，表现为腹部饱胀不适，中上腹持续烧灼感，也可表现为胸骨后痛，餐后可加重。
4、胃灼热：胃部有灼烧感，甚至有些患者食管也会有烧灼感，常常伴有嗳气、反酸、恶心、呕吐、肠鸣、排便不畅、食欲减退以及消瘦等现象。
三、胆汁反流性胃炎到底有哪些危害：
1、损伤胃粘膜：
胆汁中胆盐可削弱胃黏膜保护机制，使原来分泌入胃腔中的酸反弥散入胃粘膜，对患者胃黏膜膜造成一定的损害。
长期胆汁反流可以导致上消化道炎症、溃疡和肿瘤，也就是说长期胆汁反流可以导致食管炎、胃黏膜糜烂性、增生性、活动性炎症、胃溃疡、甚至促使发生胃癌。
2、激发其他疾病：
胆汁反流性胃炎可导致慢性喉炎、声带嘶哑、哮喘发作或吸入性肺炎等呼吸道相关疾病。
胆汁反流性胃炎还能够造成消化道吸收功能紊乱，影响营养代谢、植物神经功能调节、内分泌激素释放水平、生长发育机能以及整体免疫机能等，继而诱发其它疾病的发生。
四、胆汁反流性胃炎的日常调养
1、患者饮食要清淡，注意饮食卫生，不食生冷不洁食物，不吃油腻、油炸食物，以免刺激胆汁分泌增多，导致腹胀、恶心、呕吐，加重反流和病情；
2、应细嚼慢咽，忌暴饮暴食，也要避免浓茶、烟酒、浓咖啡和进食辛辣、过冷、过热和粗糙食物；
3、避免精神紧张，保持心情舒畅，适当参加体育活动，既能放松心情，又能增强体质；
4、不服或慎服对胃黏膜有刺激的药物；
5、生活要有规律，按时作息，劳逸结合，保证充足的睡眠。
胆汁反流性胃炎不仅会损害胃黏膜，而且会导致胃肠功能紊乱，严重时还会诱发胃癌，因此在日常生活中，大家更要注意身体健康，多了解胆汁反流性胃炎的饮食常识，做好保养。