众所周知，在我们的生活中有很多蔬菜和水果都具有良好的医学作用，生姜在众多的蔬菜中也尤为突出，而且不仅能够作为蔬菜加入到各种食物当中，同时生姜也是一种很好的药材。尽管在生活中，生姜经常被加入个各种蔬菜作为配料制成美味佳肴，但是却有很多人对生姜的功效并不熟悉。
小孩子们总是非常喜欢吃垃圾食品，因为孩子们对于养生这一块并没有太大的重视程度。这也导致了很多孩子在乱吃一些不干净的食物之后，总是会产生拉肚子现象。而是将这种蔬菜具有良好的抑菌作用，当孩子医院进行整治之后，可以再喝一些红糖姜水，从而达到防治急性肠胃炎复发的功效。
此外，随着生活水平的大幅度提高，汽车成为了大众必备的产品。很多人在外出游玩的时候，由于长时间待在车上，总是会感到恶心难受。而根据中医学上介绍来看，生姜具有良好的防呕吐功效。因此，如果你今天遇到了需要出远门的状况，此时在当天早晨你不防含一块生姜片，能有效缓解坐车晕车的症状。
事实上，生姜不仅有预防呕吐的佳效，它还能在很大程度上帮助你的孩子解决食欲不振的问题。很多家长都对于孩子不爱吃饭感到十分头疼，甚至还买了一些不太适合小孩子的保健品给孩子吃。其实，家长们并不需要用这样复杂的方法让孩子来达到改善食欲的目的，只需要将生姜切成丝和一些小菜烹制，或者在饭前让孩子含一片生姜就能够达到开胃的功效。
虽然生姜的好处有很多，并且它的食用禁忌很少，但是购买生姜却是一门技巧。为什么会这么说呢？这是因为现在有很多不法商贩都用*生姜，甚至有些商贩试图把烂掉的生姜还原成从外表完全崭新的生姜一样。因此，大家在购买生姜时，不要去挑选一些太过于光鲜亮丽的生姜，因为正常姜的表皮较干，因此看起来并不美观，所以大家一定要谨慎辨别。