白癜风的治疗方法 http://baidianfeng.39.net/a_bdfnzhm/130903/4249431.html导语:夏季是消化道疾病的高发季节,不少人会出现食欲下降。饭后积食、腹痛腹胀、反胃恶心等问题,从而会从饮食的角度出发,寻求可以养胃的食物。
前段时间,我接诊了一位病人,是个小姑娘,很年轻,大概二十出头,上来就跟我说:“医生,我每次吃完饭都胃痛,一直都不见好,怎么回事啊?”
我让这小姑娘躺在病床上,然后按压胃部,确定胃痛的具体部位,然后又询问了一些相关症状,大概率确定了是胃炎,然后小姑娘去做了胃镜,最后结果显示是胆汁反流性胃炎。
这已经是这些天不知道第几个胃炎患者了,大多数人的症状都很类似,虽然都不是很严重,但却是对生活造成了不小的困扰。在确诊之后,小姑娘又问我:“医生,是不是我得了胃炎就要多喝粥啊?”
01这个问题也不是第一次被问了,今天就详细跟大家说说。
估计各位小时候都被妈妈教育过,胃不好要多喝粥,生病了要多喝粥,仿佛只要身体一有什么问题,喝粥就是万能标配,即使身体健康,我们也经常会被长辈要求喝点粥,因为“喝粥养胃”。
02喝粥真的能养胃吗?
告诉大家实话,要分情况。
养胃的概念是什么?在于把胃养好,让胃更加健康,或者是把不好的胃重新养回来。在这一点上,粥的作用肯定是达不到的。就拿最简单的白粥来说,其实这和面条一样,只是糊化的淀粉,营养成分很单一,做不到给胃细胞提供多元的营养,更不可能把出现问题的胃重新养回来。
但是为什么说要分情况呢?因为喝粥是可以辅助养胃的。
胃不好的人,消化能力比较差,胃也会更加敏感,就像上文中的提到过的胆汁反流性胃炎,每次吃完饭就会感觉到为胃痛加剧,所以更需要“给胃减压”。
像白粥这样的食糜状食物,喝进去之后不需要怎么消化就可以被吸收,胃部的消化、代谢负担会比较小,从而就有更多的精力来进行自我修复。所以,很多做完手术的病人,医生都是建议喝白粥,吃流食的。
不过,白粥不能长期不间断喝。
喝粥一般都不需要咀嚼,唾液淀粉酶分泌的就比较少,这就有可能导致胃部的胃酸分泌过多,会刺激胃黏膜。所以对于消化性胃溃疡的患者来说,也不建议长期喝粥。
糖尿病患者也不建议长期喝粥,因为白粥的升糖指数非常高,长期喝粥可能会引起血糖波动,即使是对于非糖尿病患者,粥喝久了也不健康。
此外,我们的胃也是很聪明的,它和很多器官一样,有着“用进废退”的特点。就是你偶尔照顾照顾它还行,但是一直给它喂粥,胃部没有消化压力,久而久之消化能力反而会下降。
就像卧病在床的人也是需要适当活动的,否则太过懒散,同样会加重疾病。所以粥不能长期不间断喝,等胃部恢复一些,还是得吃一下别的饭菜。
说完了白粥,我们再来说说另一种“养胃食物”——苏打饼干
03吃苏打饼干真的可以养胃吗?
之所以苏打饼干养胃,是因为它里面的原料用到了碳酸氢钠,这是一种典型的碱性物质,在胃里面可以中和多余的胃酸,所以对于因为胃酸分泌过多而导致一些类胃病的人而言,适量吃点苏打饼干确实可以缓解胃部不适。
但是,市面上所售的苏打饼干往往含油量不低,含盐量也很高,而油盐摄入过多容易伤胃,所以即使是胃不好的人,也不能把苏打饼干当成养胃食物是太多。
如果是对于胃好的人,就更没必要专门吃苏打饼干了,因为正常的胃酸不需要,吃苏打饼干的就没什么意义了。
顺便再跟大家科普一种饼干,也是近些年比较火的“养胃饼干”——猴菇饼干
04猴菇饼干、猴菇米稀都不养胃
虽然相关研究表明,在猴头菇内提取的活性成分对胃粘膜具有保护作用,但是它的纯度是非常高的。换句话说,你可能要吃几公斤的猴菇饼干,喝几升的猴菇米稀,这里面的养胃成分才能发挥作用,但这显然是不可能的。这也印证了那句话,“抛开剂量谈疗效都是耍流氓”。
当然,这也不是告诉大家不能吃猴菇制品了,把猴菇饼干当成普通的饼干吃一吃还是没问题的,但是如果想要依靠吃猴菇饼干就把胃养回来,显然是不太靠谱的。
可能有不少朋友会问了:这也不养胃,那也不养胃,究竟什么才是真正的养胃食材?
要我说,其实去苦苦寻觅什么食材养胃,不如把握好真正养胃的饮食方法,不然即使是再健康再养胃的食材,碰上不会吃的人,照样没啥效果。
05对此,我也提出了以下三点建议:
第一点,规律用餐
早饭在七八点左右吃,午饭在十一十二点左右,晚饭则在五六点吃,一日三餐,一顿也不能少,一顿也不要迟,这是养胃的基础。因为胃的守时性是非常强的,你该吃的时候不吃,不该吃的时候瞎吃,对胃的伤害会一点点累积,时间一久就出现问题了。
第二点,拒绝宵夜
在我接诊过的很多胃病患者中,有不少的年轻人都有吃宵夜的习惯,尤其是晚上十点左右,点份烧烤什么的,口舌之欲是满足了,但我们的胃也容易受伤,时间一久,胃炎、胃胀气、胃溃疡统统冒出来了。
第三点,七分饱
吃饭七分饱是适合我们胃部消化的状态,吃太少容易提前饿,吃太撑又会加重消化负担,所以我们平时最好吃饭的时候控制一下食量。
结语:胃是人身上很重要的器官,我们要重视养胃,重点不在于吃专门养胃的食物,而在于找到健康的饮食方式,尽我们所能,对自己的胃好一点。